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本科引領學生認識中國從過去到今天的族群景觀的改變。透過閱讀民族誌、觀賞影片和田野考察，本科討論在全球化的背景下 […]
此為進階程度的體驗學習科目，在導師和專業顧問的指導下，學生獲分派到不同的社會企業進行深度實習，以了解機構在協助 […]
（UGEC3229與GDRS3007列為雙重編號科目。） 本科審視男性身為男孩／男人的不同經驗及有關陽剛氣質的 […]
對大多數人而言，南極洲、亞馬遜雨林、大堡礁和大峽谷等自然奇觀是眾所周知的，然而，很少有人真正瞭解它們的形成過程 […]
本科目的為其他學科背景的學生（不包括生命科學及醫學主修生）提供一些基本的營養知識及其日常生活和健康問題的應用。 […]
這門課程將會介紹中國的主要環境和能源危機以及它們的全球影響。涵蓋的主題有空氣污染（室內和室外），水資源危機（源 […]
此科旨在讓學生對世界以及香港的自然保育工作有一較全面的認識。先從宏觀角度，了解自然保育的概念與原則，進而介紹香 […]
本科目涵蓋四個主要範疇： 1. 個人對可持續未來的角色 我們如何能在一個公正社會活出美好的人生？個人能對全球性 […]
「活出女性主義」是一門探討怎樣應用女性主義的科目。具體而言，這課關心推動深刻而持續的社會改變的歷程裡，如何可以 […]
（UGEC3203與GDRS3005列為雙重編號科目。） 這是一個跨學科科目，旨在從一個當代及地區差異的角度， […]
本科目關注環境與人類生活經驗的關係。我們透過環境視察人類的多樣性，探究不同人群——從印度尼西亞高地族群到東京都 […]
都市經常被視為工商業活動主導的空間，香港經歷去工業化後，生活更加離不開消費。但經過菜園村及新界東北等緊扣農業的 […]
